Vaikka olen viettänyt jo kolme vuotta opintojen parissa Jyväskylässä, en ole vieläkään saanut aikaiseksi tutustua Jyväskylän paikallisiin tuottajiin ja tuotteisiin. Niinpä kesät ovat minulle lähiruoan…
Itäisessä Suomessa vihannesviljelytilalla kasvaneena minuun on juurtunut ajatus siitä, että ruoan tulisi olla mahdollisimman lähellä tuotettua. Kaveripiirissäni minut tunnetaankin intohimoisena lähiruoan ja ylipäänsä kotimaisen ruoan…
”Mitä Pyhäjärvi merkitsee: monimuotoista eliöyhteisöä, virkistäytymistä, monelle henkinen voimavara.” Näin kommentoi Pyhäjärveä yksi reippaista nuorista Euran kunnan nuorten työviikolla. Jo toisen kerran järjestetty nuorten työviikko…
Ensimmäisiä muistojani järvestä ovat, kun olimme perheeni kanssa rannalla uimassa ja paistamassa makkaraa grillikatoksessa, kun olin noin päiväkoti-ikäinen. Kesäisin käyn lähes päivittäin uimassa Pyhäjärvessä. Asun…
Peruna saapui Eurooppaan 1500-luvun alkupuolella Etelä-Amerikan espanjalaisvalloittajien tuomisina. Suomen ensimmäiset perunat kasvatettiin 1720-luvun lopulla Inkoon Fagervikin kartanossa. Sataluvun puoliväliin mennessä viljely yleistyi herraskartanoissa, mutta kansan…
Euran Luistarin kalmiston arkeologisissa kaivauksissa löydetyt rautakautiset esineet ovat monelle tuttuja. Kaivauksissa otettiin talteen myös suuri määrä hammas- ja luujäänteitä, joihin kohdistuvat uudet tutkimukset yhdistävät…
Kun kirjoitan tätä juttua, eletään valtakunnallista jätevesiviikkoa. Viemäröimättömien alueiden jätevedet tulivat huhtikuun alussa ajankohtaiseksi, kun lainsäädännön ja jätevesiasetuksen muutokset tulivat voimaan. Kuun alussa minulle myös…
Vadelman marja on herkullisen punainen, joka on mukava napata suoraan pensaasta suuhun aurinkoisena loppukesän päivänä. Hyvän makunsa lisäksi vadelma sisältää runsaasti kivennäis- ja hivenaineita, joten…
