Pyhäjärvi-instituutin ja euralaisen Trattoria la Mia Bellan yhdessä järjestämä italialainen herkkutatti-ilta saavutti suuren suosion. Trattoria oli perjantai-illalla viimeistä paikkaa myöten täynnä herkkutattifaneja, jotka saivat maistella…
Italialaisessa ruokapöydässä herkkutatti näyttelee merkittävää osaa. Parmassa, Pohjois-Italiassa Emilia-Romagnan alueella sijaitseva Val di Taron alueella herkkutattia on arvostettu jo vuosisatojen ajan. Vuonna 1928 Borgo Val…
