Pihlajanmarjan maun sanotaan olevan parhaimmillaan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Jäätyminen poistaa marjoista karvautta ja kitkeryyttä. Ensimmäisiä pakkasia ei kuitenkaan tarvitse välttämättä odottaa ennen pihlajanmarjojen käyttöön ottoa….
Elokuun puolivälissä kiivain rikkojen torjunta-aika viljelyksillä alkaa olla ohitse. Viimeistään nyt on aika todeta onnistumiset ja hyväksyä tappiot. Torjunta saattoi onnistua niin hyvin, että se…
EU:n uusi luomuasetus voimaan vuonna 2022 Uusi luomuasetus hyväksyttiin EU:ssa vuonna 2018 pitkään jatkuneiden neuvottelujen jälkeen. Uudistuksen tavoitteena on yksinkertaistaa ja yhtenäistää luomutuotannon käytäntöjä ja…
Päivät ovat alkaneet taittua pikkuhiljaa syksyyn, pimentyä yöt edellä. Kuluneet kesän kuut olen saanut jakaa asuntoni tervapääskyjen kanssa, minä vuokra-asunnossa ja ne kattoparrujen alla, naapurin…
Nyt toista kesää työmatkani kulkee Säkylän rantatietä Iso-Vimmasta kohti Kauttuaa ja Pyhäjärvi-instituuttia. Matkalla Pyhäjärvi näkyy lähes koko ajan ja tuulisemmalla kelillä myös kuuluu. Luonto on…
Hellekelit tarjoavat oivan tilaisuuden uusien, raikkaiden kesäjuomien testailuun. Me kesätyöntekijät testasimme SataYrtti-hankkeen voikukanjuurijuomareseptin – nauti jääkahvin tapaan!
Tervetuloa Roosan ja Nikon matkaan Pyhäjärven ympäri. Me päätimme lähteä nauttimaan kesäisestä sunnuntaista pyörien päällä. Parempaa pyöräilysäätä ei olisi voinut tilata. Aurinko paistoi lämpimästi ja…
Peltomaan rakenteen ja kasvukunnon parantaminen on tehokas tapa ravinnehuuhtoumien hallintaan. Pellon pinnan kasvipeitteisyys ja hyvä mururakenne vähentävät maa-aineksen ja ravinteiden pintavaluntaa pellolta ja estävät liettymistä….
