Puhdas vesi, paremmat evä(ä)t
Pyhäjärvi-instituuttisäätiön blogi vesistä, ruoasta ja siltä väliltä.
Menu
  • Etusivu
  • Yhteystiedot
bloglogo

Pyhäjärvi-instituutti

Pyhäjärvi-instituutin tehtävänä on edistää ja kehittää elintarviketaloutta ja ympäristöä koskevaa koulutusta, tutkimusta ja muuta kehitystoimintaa.

Erityisosaamisalueita ovat elintarviketalous sekä vesistöjen tila, vesiensuojelu ja -kunnostus.

Tavoitteena on Satakunnan elintarviketuotannon kilpailukyvyn turvaaminen kestävästi sekä vesien tilan parantaminen, tietouden lisääminen ja soveltaminen vesistöjen kunnostuksessa.

Kaikki blogin kuvat ovat Pyhäjärvi-instituutin arkistosta. Ethän käytä kuvia ilman lupaamme.

Siirry Pyhäjärvi-instituutin sivuille tästä:

Siirry Pyhäjärven suojeluohjelman sivuille tästä:

Siirry JOKIohjelman sivuille tästä:

JOKIohjelman logo
Browse: Home   /   villisieni
Italian Borgotaro herkkutatin mekka

Italian Borgotaro herkkutatin mekka

24.11.2022
admin
Herkkutattifani | Satu Tietari

Italialaisessa ruokapöydässä herkkutatti näyttelee merkittävää osaa. Parmassa, Pohjois-Italiassa Emilia-Romagnan alueella sijaitseva Val di Taron alueella herkkutattia on arvostettu jo vuosisatojen ajan. Vuonna 1928 Borgo Val…

Share
Read Article →
Lauran herkkutattisaaliista riitti Dalla Vallellekin

Lauran herkkutattisaaliista riitti Dalla Vallellekin

13.9.2022
kayttaja
Yhteiskynä

Sienestämiseen hurahdin jo opiskeluaikanani ja muistan, että parhaimmillaan tulin kotiin korissani 14 eri lajia ruokasieniä. Sienten määrät olivat pieniä ja kaikki vaativat erillistä työstämistä, joten…

Share
Read Article →
Mehukas kantarellirisotto

Mehukas kantarellirisotto

11.8.2022
admin
Kesätyöntekijä | Anna Kahala

Syksyn lähestyessä aikaisimmat sienet alkavat nousta pintaan. Metsässä kävelyllä voi siis ottaa kaiken hyödyn irti ja kerätä mukaan metsän antimia. Sienet sisältävät paljon ihmiselle tärkeitä…

Share
Read Article →
Herkkutatteja ja sieniristeilyä odotellessa

Herkkutatteja ja sieniristeilyä odotellessa

9.8.2022
kayttaja
Herkkutattifani | Satu Tietari

Nyt on jälleen se aika vuodesta, kun joka ilta poikkean metsässä herkkutattibongarina. Viime vuonna heinäkuun lopussa tulivat ensimmäiset sateet helteiden jälkeen ja vihdoin 17.8. tuttu…

Share
Read Article →
Miten minä hurahdin herkkutatteihin

Miten minä hurahdin herkkutatteihin

3.6.2022
admin
Herkkutattifani | Satu Tietari

Lapsesta saakka olen Pohjois-Satakunnasta syntyisin olevan äitini kanssa poiminut ja syönyt suomalaisten suosikkisientä kantarellia. Sienikirjo laajeni vähitellen lampaankääpään, kehnäsieneen ja äitini suosikkiin punikkitattiin. Isäni kutsui…

Share
Read Article →
Teijan tatti-hurahdus

Teijan tatti-hurahdus

2.6.2022
admin
Toiminnanjohtaja | Teija Kirkkala

Lapsuuden perheessäni ei juuri käytetty sieniä ja isäni vakiovitsi sienistä oli: ”Opi tuntemaan myrkkysienet. Syö vain tuntemiasi sieniä.” Muistan kuitenkin perheystävän syntymäpäiväjuhlan, jossa oli tarjolla…

Share
Read Article →

Uusimmat kirjoitukset

  • Hola Yläneenjoki – Vapise isosorsimo! 27.11.2023
  • Säkylän Pyhäjärvellä monipuolinen linnusto 17.11.2023
  • Millaista maisemaa mietit, kun mietit maalaismaisemaa? 10.11.2023
  • Järviruo’on niittäminen hyödyttää luontoa ja ihmisiä 3.11.2023
  • PIHLAJANMARJA-OMENACHUTNEY 20.10.2023
  • Monimuotoisuutta turvaamassa 20.10.2023

Kirjoittajat

  • Asiantuntija | Ansa Jokiranta (1)
  • Asiantuntija | Elisa Mikkilä (7)
  • Asiantuntija | Essi Kiiskinen (2)
  • Asiantuntija | Heidi Tattinen (2)
  • Asiantuntija | Henna Ryömä (36)
  • Asiantuntija | Henri Vaarala (3)
  • Asiantuntija | Jaana Luojus (1)
  • Asiantuntija | Jari Ruski (5)
  • Asiantuntija | Jari Yli-Heikkilä (3)
  • Asiantuntija | Johanna Pihala (15)
  • Asiantuntija | Kimmo Haapanen (4)
  • Asiantuntija | Lauri Anttila (7)
  • Asiantuntija | Lauri Leino (2)
  • Asiantuntija | Oskari Lahtinen (2)
  • Asiantuntija | Pekka Maijala (5)
  • Asiantuntija | Päivi Laine (2)
  • Asiantuntija | Reija Hietala (1)
  • Asiantuntija | Sanna Lipping (3)
  • Asiantuntija | Ville Kangasniemi (1)
  • Erikoistutkija | Anne-Mari Ventelä (7)
  • Hallintopäällikkö | Johanna Aalto (1)
  • Harjoittelija | Aino Kahala (2)
  • Harjoittelija | Elli Pyy (2)
  • Harjoittelija | Jenni Lukkaroinen (2)
  • Harjoittelija | Laura Reuna (1)
  • Harjoittelija | Niilo Salo (1)
  • Harjoittelija | Suvi-Tuulia Haakana (2)
  • Harjoittelija | Topi Kaarlamo (2)
  • Herkkutattifani | Satu Tietari (5)
  • Kehittämispäällikkö | Sauli Jaakkola (7)
  • Kehittämispäällikkö | Tero Forsman (4)
  • Kenttätyöntekijä | Laura Virtanen (6)
  • Kesätyöntekijä | Anna Kahala (10)
  • Kesätyöntekijä | Emma Hakala (1)
  • Kesätyöntekijä | Roosa-Maria Peltonen (3)
  • Kesätyöntekijä | Veronika Westergård (2)
  • Sisältöjohtaja | Marko Jori (5)
  • Suunnittelija | Harri Laaksonen (1)
  • Suunnittelija | Timo Katila (2)
  • Toiminnanjohtaja | Teija Kirkkala (6)
  • Toimistosihteeri | Elina Suonpää (3)
  • Yhteiskynä (30)

Arkistot

Suosituimmat kirjoitukset

  • Lähiruokalautasella: Onko joulua ilman kakkoa (sekä syväluotaava kakkoanalyysi)
  • Lähiruokalautasella: Ainainen arkiruoka
  • Vieraslajista ruokapöydän herkuksi - mustatäplätokko
  • Lipstikkamuusi
  • Luomutuotannon lähitulevaisuuden kehitysnäkymiä ja haasteita

Hae kirjoituksia

Seuraa blogia tästä

Kirjoita vain sähköpostiosoitteesi ja kuittaa tilauksesi sähköpostiisi tulevalla vahvistusviestillä (tarkista roskapostikansiosi, jos viestiä ei kuulu), niin saat jatkossa sähköpostiisi uusimmat kirjoitukset.
Loading

SEURAA MEITÄ FACEBOOKISSA

AVAINSANAT

parsahanke arvoyrtti herkkutattimessut eketju kasvukunto kasvillisuus ekologisuus voikukka riista Rikkaat rannat koulutus suurkeittiö Pyhäjärvitutkimus kokemusten vaihto yritystarvekartoitus kalkitus SatBioD drooni vesistöt kantarellirisotto lähiruokalautasella kotimainen parsa Pyhäjärven puolesta talkootyötä Järvinäytteenotto linssi roskaaminen tomaattipasta näytteenotto humala metsätalous possu persilja elinympäristöohjelma kierrätys hirake kannattavuus hurahdetaanherkkutatteihin kasvitutkimus Pyhäjärvi viljelymenetelmät pellonpiennar hurahdetaan herkkutatteihin vieraslajit linnusto

Copyright © 2023

Powered by Oxygen Theme.