Yleensä joko itselle kertynyt vahva ammattitaito tai pohdinnat omien raaka-aineiden lisäarvon nostamisesta saa ajatuksen omasta elintarvikealan jalostusyrityksen perustamisesta heräämään. Itsensä, ja mahdollisesti perheenjäsenten, työllistäminen on…
Kohtaavat yritysajatukset- hankkeen aikana olemme tavanneet paljon Euran ja Säkylän kuntien alueella eli Pyhäjärviseudulla yrittäjäksi haaveilevia, yrittäjänä toimivia ja alueemme yrityksissä asioivia henkilöitä. Yrittäjien kanssa…
Yleisin yrityksen perustamista miettiviä yhdistävä piirre on omaan osaamiseen, harrastukseen tai elämäntilanteeseen liittyvä idea. Ideasta syntyy liikeidea, kun ideaa on tutkittu, vertailtu tai testattu asiakkaiden…
Maanviljelyssä vesi on ollut merkittävin satoa rajoittava tekijä monena kasvukautena viime vuosien aikana. Etenkin alkukasvukauden kuivuus verottaa satoa. Kastelulla voidaan paikata vesipulaa, mutta hehtaarisadon arvoltaan…
Pihlajanmarjan maun sanotaan olevan parhaimmillaan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Jäätyminen poistaa marjoista karvautta ja kitkeryyttä. Ensimmäisiä pakkasia ei kuitenkaan tarvitse välttämättä odottaa ennen pihlajanmarjojen käyttöön ottoa….
Elokuun puolivälissä kiivain rikkojen torjunta-aika viljelyksillä alkaa olla ohitse. Viimeistään nyt on aika todeta onnistumiset ja hyväksyä tappiot. Torjunta saattoi onnistua niin hyvin, että se…
EU:n uusi luomuasetus voimaan vuonna 2022 Uusi luomuasetus hyväksyttiin EU:ssa vuonna 2018 pitkään jatkuneiden neuvottelujen jälkeen. Uudistuksen tavoitteena on yksinkertaistaa ja yhtenäistää luomutuotannon käytäntöjä ja…
Nyt toista kesää työmatkani kulkee Säkylän rantatietä Iso-Vimmasta kohti Kauttuaa ja Pyhäjärvi-instituuttia. Matkalla Pyhäjärvi näkyy lähes koko ajan ja tuulisemmalla kelillä myös kuuluu. Luonto on…
Peltomaan rakenteen ja kasvukunnon parantaminen on tehokas tapa ravinnehuuhtoumien hallintaan. Pellon pinnan kasvipeitteisyys ja hyvä mururakenne vähentävät maa-aineksen ja ravinteiden pintavaluntaa pellolta ja estävät liettymistä….
Aromaattinen kehäkukka sopii hyvin äyriäisille ja hyvin esim. juustoille. Kehäkukka on myös C-vitamiinipitoinen. Klassiseen skageniin kehäkukka tuo mukavaa mausteisuutta ja raikasta, kesäistä ulkonäköä. Jos haluat…
Käytännössä jäättömän vuoden 2020 jälkeen kirpeät pakkassäät hellivät alkuvuodesta Pyhäjärviseutua ja järvet saivat noin kolmeksi kuukaudeksi pysyvän jää peitteen mahdollistaen myös Pyhäjärvellä perinteiset talvikalastusmuodot. Hyvä…
Viime blogissa kirjoitin veden väärästä ajankohdasta pellolla ja tätä kirjoittaessa ajatukset ovat jälleen vedessä ja sen ajankohdassa. Kuivan huhtikuun jälkeen vettä on saatu mittariin ja…
