Puhdas vesi, paremmat evä(ä)t
Pyhäjärvi-instituuttisäätiön blogi vesistä, ruoasta ja siltä väliltä.
Menu
  • Etusivu
  • Yhteystiedot
bloglogo

Pyhäjärvi-instituutti

Pyhäjärvi-instituutin tehtävänä on edistää ja kehittää elintarviketaloutta ja ympäristöä koskevaa koulutusta, tutkimusta ja muuta kehitystoimintaa.

Erityisosaamisalueita ovat elintarviketalous sekä vesistöjen tila, vesiensuojelu ja -kunnostus.

Tavoitteena on Satakunnan elintarviketuotannon kilpailukyvyn turvaaminen kestävästi sekä vesien tilan parantaminen, tietouden lisääminen ja soveltaminen vesistöjen kunnostuksessa.

Kaikki blogin kuvat ovat Pyhäjärvi-instituutin arkistosta. Ethän käytä kuvia ilman lupaamme.

Siirry Pyhäjärvi-instituutin sivuille tästä:

Siirry Pyhäjärven suojeluohjelman sivuille tästä:

Olet täällä:

  • Etusivu
  • luonnonantimet
Pihlajanmarjavinegretti

Pihlajanmarjavinegretti

13.9.2021
admin
Asiantuntija | Henna Ryömä

Pihlajanmarjan maun sanotaan olevan parhaimmillaan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Jäätyminen poistaa marjoista karvautta ja kitkeryyttä. Ensimmäisiä pakkasia ei kuitenkaan tarvitse välttämättä odottaa ennen pihlajanmarjojen käyttöön ottoa….

Share
Read Article →
Käänteistä psykologiaa rikkojen hallintaan?

Käänteistä psykologiaa rikkojen hallintaan?

27.8.2021
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Elokuun puolivälissä kiivain rikkojen torjunta-aika viljelyksillä alkaa olla ohitse. Viimeistään nyt on aika todeta onnistumiset ja hyväksyä tappiot. Torjunta saattoi onnistua niin hyvin, että se…

Share
Read Article →
Poimulehdellä maustettu maa-artisokkakeitto

Poimulehdellä maustettu maa-artisokkakeitto

23.2.2021
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Poimulehden vähän ruohomaisen yrttinen aromi on aika herkkä, joten ruoanlaitossa se kannattaa yhdistää muiden herkkien ja miedohkojen makujen kanssa. Maa-artisokassa on aivan omanlainen makunsa ja…

Share
Read Article →
Google-hautkin sen kertovat: luonnontuotteet kiinnostavat

Google-hautkin sen kertovat: luonnontuotteet kiinnostavat

10.12.2020
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

YLE julkaisi eilen 9.12.2020 jutun niistä hakusanoista, joita Suomessa on eniten Googleen syötetty. Resepteihin ja ruokaan liittyen eniten oli haettu monia varsin tuttuja asioita, suosituimpia…

Share
Read Article →
KIRVELINÄKKÄRI JA KIRVELITUOREJUUSTO

KIRVELINÄKKÄRI JA KIRVELITUOREJUUSTO

4.12.2020
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Kirvelissä on herkkä ja hienostunut maku, joka vivahtaa hieman anikseen ja fenkoliin. Kirvelin aromi tulee hämmästyttävän hyvin esiin tässä ohjeessa. Kirveli soseutetaan taikinan nesteeseen, jolloin…

Share
Read Article →
Nokkostäytekeksit

Nokkostäytekeksit

23.9.2020
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Ravintorikas nokkonen soveltuu mainiosti käytettäväksi suolaisissa ruoissa pinaatin tapaan, mutta se taipuu oivallisesti myös makeisiin luomuksiin. Nokkostäytekekseissä sekä keksien taikinaan, että täytteeseen on lisätty kuivattua…

Share
Read Article →
Syksy tulee - tunnistatko puolukat?

Syksy tulee – tunnistatko puolukat?

24.8.2018
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Heinäkuun helteillä ajatus tuntui vielä kaukaiselta, mutta elokuun viileät aamut ja ahkeraan hurisevat viljakuivurit ovat todiste siitä, että syksy tulee tänäkin vuonna. Kesän haastavat olosuhteet…

Share
Read Article →
Lähiruokalautasella: Lähiruokaa metsästä(mässä)!

Lähiruokalautasella: Lähiruokaa metsästä(mässä)!

19.9.2016
admin
Asiantuntija | Ansa Jokiranta

Ruokailu on minulle enemmänkin elämys kuin vatsantäytettä. Perusarjessa tätä ei aina pysty huomioimaan, mutta noin niin kuin pääosin pyrin panostamaan laatuun ja makuelämyksiin sekä erityisesti…

Share
Read Article →

Seuraa blogia tästä

Kirjoita vain sähköpostiosoitteesi ja kuittaa tilauksesi sähköpostiisi tulevalla vahvistusviestillä (tarkista roskapostikansiosi, jos viestiä ei kuulu), niin saat jatkossa sähköpostiisi uusimmat kirjoitukset.
Loading

Uusimmat kirjoitukset

  • Elintarvikeyrityksen perustaminen, onko apua tarjolla? 31.12.2021
  • Menestystä alueen yrittäjälle 21.12.2021
  • Oisko yrittäjyys sun juttusi? 8.12.2021
  • Viljelykasvien vedensaannin turvaaminen on pitkäjänteinen projekti 4.10.2021
  • Pihlajanmarjavinegretti 13.9.2021

AVAINSANAT

luonnossa liikkuminen kuore suojeluyhdistykset bioeväät pyhäjärven valuma-aluetyö ravinteiden kierrätys Pyhäjärviseutu drooni seminaari vieraslajit hiilensidonta biotalous kenttätyöt koskikunnostus luonnonyrtti virkistyskäyttö Pyhäjärven puolesta satayrtti yrittäminen liikunta sikala biokaasu maatalous rannalle geokätkö Säkylän Pyhäjärvi kiertotalous riista pyhäjärven jääpeite robotiikka kierrätys järvikala JOKIohjelma Gastro tunnustus karttapalvelut Yläneenjoki luomu inventoinnit pyöräily humala tiedote Vikera kalkitus

Löydät meidät Facebookista

bloglogo

SEURAA MEITÄ FACEBOOKISSA

Copyright © 2022

Powered by Oxygen Theme.