Puhdas vesi, paremmat evä(ä)t
Pyhäjärvi-instituuttisäätiön blogi vesistä, ruoasta ja siltä väliltä.
Menu
  • Etusivu
  • Yhteystiedot
bloglogo

Pyhäjärvi-instituutti

Pyhäjärvi-instituutin tehtävänä on edistää ja kehittää elintarviketaloutta ja ympäristöä koskevaa koulutusta, tutkimusta ja muuta kehitystoimintaa.

Erityisosaamisalueita ovat elintarviketalous sekä vesistöjen tila, vesiensuojelu ja -kunnostus.

Tavoitteena on Satakunnan elintarviketuotannon kilpailukyvyn turvaaminen kestävästi sekä vesien tilan parantaminen, tietouden lisääminen ja soveltaminen vesistöjen kunnostuksessa.

Kaikki blogin kuvat ovat Pyhäjärvi-instituutin arkistosta. Ethän käytä kuvia ilman lupaamme.

Siirry Pyhäjärvi-instituutin sivuille tästä:

Siirry Pyhäjärven suojeluohjelman sivuille tästä:

Siirry JOKIohjelman sivuille tästä:

JOKIohjelman logo
Browse: Home   /   satayrtti
yrttivoi

Persiljavoi

6.6.2023
admin
Kesätyöntekijä | Anna Kahala

Itsetehty yrttivoi maistuu aina, eikä sen tekemiseen tarvita kuin muutama ainesosa ja minuutti. Tällä yksinkertaisella reseptillä voi kruunata kesän grillijuhlat ja saada tuoreen patongin maistumaan…

Share
Read Article →
jäätee

Persikka-sitruunamelissa-jäätee

1.6.2023
admin
Kesätyöntekijä | Anna Kahala

Jäätee on yksi herkullisimmista ja kesäisimmistä juomista, mitä tiedän. Ja sitä on näköjään helppoa valmistaa itse! Ainoa vaikea osuus vaikuttaa olevan odottelu…. Juomaa kannattaakin tehdä…

Share
Read Article →
ainekset

Paahdettu pasta caprese

1.6.2023
admin
Kesätyöntekijä | Anna Kahala

Yrteistä on moneksi. Ne tuovat makua ruokiin ja juomiin, ja joidenkin ruokien onnistumisen kannalta ne ovat välttämättömiä.  Tämän herkullisen pastareseptin salaisuus piilee paahdetuissa kasviksissa ja…

Share
Read Article →
Vuohenputkipannacotta ja vuohenputkihunajaa

Vuohenputkipannacotta ja vuohenputkihunajaa

8.6.2022
admin
Asiantuntija | Henna Ryömä

Satayrtti-hankkeen yrttireseptit saivat jatkoa, kun Liemi&Linssin Pasi Kuronen loihti meille vuohenputkipannacottan reseptin. Vuohenputkea löytyy myös pannacottan päälle valutettavasta vuohenputkihunajasta. Pasi kertoo reseptistä seuraavaa: ”Inspiraation tähän…

Share
Read Article →
Pihlajanmarjavinegretti

Pihlajanmarjavinegretti

13.9.2021
admin
Asiantuntija | Henna Ryömä

Pihlajanmarjan maun sanotaan olevan parhaimmillaan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Jäätyminen poistaa marjoista karvautta ja kitkeryyttä. Ensimmäisiä pakkasia ei kuitenkaan tarvitse välttämättä odottaa ennen pihlajanmarjojen käyttöön ottoa….

Share
Read Article →
Käänteistä psykologiaa rikkojen hallintaan?

Käänteistä psykologiaa rikkojen hallintaan?

27.8.2021
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Elokuun puolivälissä kiivain rikkojen torjunta-aika viljelyksillä alkaa olla ohitse. Viimeistään nyt on aika todeta onnistumiset ja hyväksyä tappiot. Torjunta saattoi onnistua niin hyvin, että se…

Share
Read Article →
Voikukanjuuri"jääkahvi"

Voikukanjuuri”jääkahvi”

5.7.2021
kayttaja
Kesätyöntekijä | Roosa-Maria Peltonen, Kesätyöntekijä | Veronika Westergård

Hellekelit tarjoavat oivan tilaisuuden uusien, raikkaiden kesäjuomien testailuun. Me kesätyöntekijät testasimme SataYrtti-hankkeen voikukanjuurijuomareseptin – nauti jääkahvin tapaan!

Share
Read Article →
Kehäkukkaskagen

Kehäkukkaskagen

24.6.2021
admin
Asiantuntija | Henna Ryömä

Aromaattinen kehäkukka sopii hyvin äyriäisille ja hyvin esim. juustoille. Kehäkukka on myös C-vitamiinipitoinen. Klassiseen skageniin kehäkukka tuo mukavaa mausteisuutta ja raikasta, kesäistä ulkonäköä. Jos haluat…

Share
Read Article →
1 2 Next →

Uusimmat kirjoitukset

  • Pizzakivipizza ja tomaattikastike 8.6.2023
  • Yläneenjoen isosorsimoesiintymät kartalle 6.6.2023
  • Persiljavoi 6.6.2023
  • Persikka-sitruunamelissa-jäätee 1.6.2023
  • Paahdettu pasta caprese 1.6.2023
  • Lähiruokaa parsaimmillaan! 25.5.2023

Kirjoittajat

  • Asiantuntija | Ansa Jokiranta (1)
  • Asiantuntija | Elisa Mikkilä (7)
  • Asiantuntija | Essi Kiiskinen (2)
  • Asiantuntija | Heidi Tattinen (2)
  • Asiantuntija | Henna Ryömä (31)
  • Asiantuntija | Henri Vaarala (3)
  • Asiantuntija | Jaana Luojus (1)
  • Asiantuntija | Jari Ruski (4)
  • Asiantuntija | Jari Yli-Heikkilä (3)
  • Asiantuntija | Johanna Pihala (15)
  • Asiantuntija | Kimmo Haapanen (4)
  • Asiantuntija | Lauri Anttila (7)
  • Asiantuntija | Lauri Leino (1)
  • Asiantuntija | Oskari Lahtinen (2)
  • Asiantuntija | Pekka Maijala (5)
  • Asiantuntija | Päivi Laine (2)
  • Asiantuntija | Reija Hietala (1)
  • Asiantuntija | Sanna Lipping (1)
  • Asiantuntija | Ville Kangasniemi (1)
  • Erikoistutkija | Anne-Mari Ventelä (7)
  • Hallintopäällikkö | Johanna Aalto (1)
  • Harjoittelija | Aino Kahala (2)
  • Harjoittelija | Elli Pyy (2)
  • Harjoittelija | Jenni Lukkaroinen (2)
  • Harjoittelija | Laura Reuna (1)
  • Harjoittelija | Niilo Salo (1)
  • Harjoittelija | Suvi-Tuulia Haakana (2)
  • Harjoittelija | Topi Kaarlamo (2)
  • Herkkutattifani | Satu Tietari (5)
  • Kehittämispäällikkö | Sauli Jaakkola (7)
  • Kehittämispäällikkö | Tero Forsman (4)
  • Kenttätyöntekijä | Laura Virtanen (6)
  • Kesätyöntekijä | Anna Kahala (7)
  • Kesätyöntekijä | Emma Hakala (1)
  • Kesätyöntekijä | Roosa-Maria Peltonen (2)
  • Kesätyöntekijä | Veronika Westergård (2)
  • Sisältöjohtaja | Marko Jori (5)
  • Suunnittelija | Harri Laaksonen (1)
  • Suunnittelija | Timo Katila (2)
  • Toiminnanjohtaja | Teija Kirkkala (6)
  • Toimistosihteeri | Elina Suonpää (3)
  • Yhteiskynä (29)

Arkistot

Suosituimmat kirjoitukset

  • Pizzakivipizza ja tomaattikastike
  • Lähiruokaa parsaimmillaan!
  • Yläneenjoen isosorsimoesiintymät kartalle
  • Yläneenjoki avautuu uusin silmin kanootista
  • Lähiruokalautasella: Onko joulua ilman kakkoa (sekä syväluotaava kakkoanalyysi)
  • Kylväisinkö kerääjäkasveja
  • Lipstikkamuusi
  • Vieraslajista ruokapöydän herkuksi - mustatäplätokko
  • Syksy tulee - tunnistatko puolukat?
  • Vibriot puhuttivat Nauvossa

Hae kirjoituksia

Seuraa blogia tästä

Kirjoita vain sähköpostiosoitteesi ja kuittaa tilauksesi sähköpostiisi tulevalla vahvistusviestillä (tarkista roskapostikansiosi, jos viestiä ei kuulu), niin saat jatkossa sähköpostiisi uusimmat kirjoitukset.
Loading

SEURAA MEITÄ FACEBOOKISSA

AVAINSANAT

Pyhäjärviseutu särki Pyhäjärven valuma-alue vesiensuojelu koskikunnostus sikatalous yrttiresepti yrttiviljely hurahdetaanherkkutatteihin kantarellirisotto pienvesi vesistö satavesi melonta parsahanke pyhäjärven kenttätyöt yritysneuvonta hyvinvoivapossu Yhteisillä vesillä ilmastopäästöt elintarviketeollisuus herkkutattimessut kannattavuus lisptikka ahven rannalle hyväpossu yrttivoi kuivakäymälä kakko herkkutattiresepti rakennekalkki joulu liikunta sieniresepti maanparannusaineet biodiversiteetti ekologisuus luomuasetus vedenvuoro pihlajanmarja virtaama asiakaslähtöisyys Pyhäjärvikummit

Copyright © 2023

Powered by Oxygen Theme.