{"id":645,"date":"2017-08-30T08:49:32","date_gmt":"2017-08-30T05:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/?p=645"},"modified":"2017-08-30T08:49:32","modified_gmt":"2017-08-30T05:49:32","slug":"lahiruokalautasella-raparperi-koko-kesan-helppo-herkku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/2017\/08\/30\/lahiruokalautasella-raparperi-koko-kesan-helppo-herkku\/","title":{"rendered":"L\u00e4hiruokalautasella: Raparperi \u2013 Koko kes\u00e4n helppo herkku"},"content":{"rendered":"

Raparperin satokausi alkaa parhaimmillaan jo toukokuun alkupuolella ja kest\u00e4\u00e4 pitk\u00e4lle elokuun loppuun asti. Siit\u00e4 siis riitt\u00e4\u00e4 herkuteltavaa kyll\u00e4stymiseen saakka. Pitkin kes\u00e4\u00e4 nautitut raparperiherkut ovat l\u00e4hiruokaa parhaimmillaan: ne on poimittu suoraan omasta tai iso\u00e4idin puutarhasta.<\/p>\n

\"raparperi-hilloke_ainokahala\"<\/a><\/p>\n

Raparperista on helppo valmistaa kaikenlaisia makeita herkkuja, kuten piirakkaa, kiisseli\u00e4, mehua tai vaikkapa hilloa. Suurimmat raparperin yst\u00e4v\u00e4t saattavat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 my\u00f6s suolaisissa ruuissa, kuten pizzant\u00e4ytteen\u00e4 tai grillivartaissa. Itse en ole raparperia suolaisten ruokien kanssa kokeillut, mutta netti on pullollaan reseptej\u00e4 ja vinkkej\u00e4 niille, jotka haluavat kokeilla uutta.<\/p>\n

Uusia suosikkejani ovat kaikki puuron, lettujen tai murojen p\u00e4\u00e4lle sopivat hillot, joita voi s\u00e4il\u00f6\u00e4 pakastimessa l\u00e4pi talven ja aina napata sielt\u00e4, kun silt\u00e4 tuntuu. Raparperihilloke valmistuu nopeasti, ja se on parhaimmillaan juuri tehtyn\u00e4, joten raparperia kannattaa s\u00e4il\u00f6\u00e4 sellaisenaan pakastimessa ja valmistaa hilloketta kerralla vain tarvittava m\u00e4\u00e4r\u00e4. Makua voi muokata oman maun mukaan s\u00e4\u00e4telem\u00e4ll\u00e4 sokerin ja kanelin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n

\"raparperi-puurolautanen_ainokahala\"<\/a><\/p>\n

Loppukes\u00e4n kanelinen raparperihilloke
\n4 dl\traparperia
\n1 dl\tvett\u00e4
\n2 dl \tsokeria
\n2 rkl \tkanelia
\nPaloittele raparperit pieniksi paloiksi.
\nSekoita raparperit, vesi ja kaneli kattilassa.
\nAnna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 reilu 5 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen.
\nLis\u00e4\u00e4 sokeri ja anna kiehua kunnes sokeri on sulanut.
\nKaada lasipurkkiin j\u00e4\u00e4htym\u00e4\u00e4n ja nauti! <\/p>\n

T\u00e4ll\u00e4 ohjeella hillokkeesta tuli hyvin kanelinen ja makea. Halutessaan raparperin kirpeyden saa paremmin esille v\u00e4hent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 mausteiden m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n

L\u00e4hiruokalautasen \u00e4\u00e4rell\u00e4, Aino<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 blogiteksti kuuluu Pyh\u00e4j\u00e4rvi-instituutin L\u00e4hiruokalautasella-sarjaan, jossa Pyh\u00e4j\u00e4rvi-instituutin henkil\u00f6kunta kertoo suhteestaan l\u00e4hiruokaan. Juttusarja ilmestyy kerran kuussa. L\u00e4hiruoka-aiheesta lis\u00e4\u00e4 Satakunnasta – Sikses parasta \u2013hankkeen<\/a> nettisivuilla ja Sillai kai?<\/a> \u2013blogissa.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Raparperin satokausi alkaa parhaimmillaan jo toukokuun alkupuolella ja kest\u00e4\u00e4 pitk\u00e4lle elokuun loppuun asti. Siit\u00e4 siis riitt\u00e4\u00e4 herkuteltavaa kyll\u00e4stymiseen saakka. Pitkin kes\u00e4\u00e4 nautitut raparperiherkut ovat l\u00e4hiruokaa…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[15,105,19],"class_list":["post-645","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-harjoittelija-aino-kahala","tag-lahiruoka","tag-lahiruokalautasella","tag-sikses-parasta"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"Harjoittelija | Aino Kahala<\/a>","rttpg_excerpt":"Raparperin satokausi alkaa parhaimmillaan jo toukokuun alkupuolella ja kest\u00e4\u00e4 pitk\u00e4lle elokuun loppuun asti. Siit\u00e4 siis riitt\u00e4\u00e4 herkuteltavaa kyll\u00e4stymiseen saakka. Pitkin kes\u00e4\u00e4 nautitut raparperiherkut ovat l\u00e4hiruokaa...","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":646,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/645\/revisions\/646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}