{"id":1526,"date":"2023-05-25T10:04:35","date_gmt":"2023-05-25T07:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/?p=1526"},"modified":"2023-05-25T10:04:37","modified_gmt":"2023-05-25T07:04:37","slug":"lahiruokaa-parsaimmillaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/2023\/05\/25\/lahiruokaa-parsaimmillaan\/","title":{"rendered":"L\u00e4hiruokaa parsaimmillaan!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tykk\u00e4\u00e4n ruoanlaitosta. Kokeilen mielell\u00e4ni uusia makuja ja reseptej\u00e4 ja kehittelen niit\u00e4 meid\u00e4n perheelle sopiviksi. Kehtaanko siis tunnustaa, ett\u00e4 en ole ikin\u00e4 ennen k\u00e4\u00e4rinyt parsaa pekoniin? Nyt parsahammasta alkoi kuitenkin kolottaa, perhe oli iltariennoissa, j\u00e4\u00e4kaapista l\u00f6ytyi pekonia ja satakuntalaista parsaa ja v\u00e4h\u00e4n n\u00e4lk\u00e4kin oli. Siisp\u00e4 tuumasta toimeen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-scaled.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-1024x768.jpg\" alt=\"huuhdellut parsat\" class=\"wp-image-1528\" srcset=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3014-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00e4t\u00e4 kes\u00e4ruokaa varten tarvitset:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>parsaa<\/li>\n\n\n\n<li>pekonia<\/li>\n\n\n\n<li>15 min aikaa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>Huuhtele parsat ja tarvittaessa leikkaa puutuneet p\u00e4\u00e4t pois<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00e4\u00e4ri pekoni parsan ymp\u00e4rille ja aseta uunivuokaan<\/li>\n\n\n\n<li>Paista uunissa 225 asteessa n. 10 min tai grillaa, kunnes pekoni on saanut kauniin v\u00e4rin<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-768x1024.jpg\" alt=\"parsat ja puukko\" class=\"wp-image-1529\" srcset=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3015-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Suomalaisista parsoista p\u00e4iden leikkaaminen ei usein ole v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6nt\u00e4, mutta n\u00e4m\u00e4 olivat ehtineet olla hetken j\u00e4\u00e4kaapissa, niin p\u00e4\u00e4dyin leikkuuhommiin.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-1024x768.jpg\" alt=\"pekoniin k\u00e4\u00e4rityt parsat\" class=\"wp-image-1530\" srcset=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3019-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Parsat pekonik\u00e4\u00e4reeseen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-1024x768.jpg\" alt=\"parsat uunista tulleena\" class=\"wp-image-1532\" srcset=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3023-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Valmiit parsat n\u00e4yttiv\u00e4t herkullisilta! <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Koska kaipasin lis\u00e4\u00e4 kes\u00e4\u00e4 lautaselle, niin tein parsojen kaveriksi nopean tomaattisalaatin. Tuorepuoti on ty\u00f6matkan varrella, niin keitti\u00f6st\u00e4 l\u00f6ytyi paikallista tomaattia, kes\u00e4sipulia ja basilikaa. Hifistelin v\u00e4h\u00e4n ja poistin tomaatista vetisimm\u00e4n osan, pilkoin kaikki ainekset ja maustoin suolalla, oliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja mustapippurilla. Maut saivat tiivisty\u00e4 parsojen kypsyess\u00e4. Eniten t\u00f6it\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 kes\u00e4lautasellisessa teetti kuitenkin se, etten sy\u00f6nyt itse kaikkea.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-768x1024.jpg\" alt=\"kes\u00e4salaattiainekset\" class=\"wp-image-1531\" srcset=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3022-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-1024x768.jpg\" alt=\"kes\u00e4salaatti\" class=\"wp-image-1533\" srcset=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3027-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Kes\u00e4 kulhossa. Tomaattisalaatti on mahtava lisuke ja yksinkertainen tehd\u00e4.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tykk\u00e4\u00e4n ruoanlaitosta. Kokeilen mielell\u00e4ni uusia makuja ja reseptej\u00e4 ja kehittelen niit\u00e4 meid\u00e4n perheelle sopiviksi. Kehtaanko siis tunnustaa, ett\u00e4 en ole ikin\u00e4 ennen k\u00e4\u00e4rinyt parsaa pekoniin?&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1527,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[345,15,289,290,353],"class_list":["post-1526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-henna-ryoma","tag-kotimainen-parsa","tag-lahiruoka","tag-parsa","tag-parsahanke","tag-parsaresepti"],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6q9Wj-oC","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-scaled.jpg","rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-scaled.jpg",2560,1920,false],"landscape":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-scaled.jpg",2560,1920,false],"portraits":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-scaled.jpg",2560,1920,false],"thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-300x225.jpg",300,225,true],"large":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-1024x768.jpg",1024,768,true],"rpg_gallery_admin_thumb":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-150x150.jpg",150,150,true],"rpg_gallery_thumb":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-150x150.jpg",150,150,true],"1536x1536":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-1536x1152.jpg",1536,1152,true],"2048x2048":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-2048x1536.jpg",2048,1536,true],"smart-post-landscape":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-scaled.jpg",760,570,false],"smart-post-portrait":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-scaled.jpg",600,450,false],"archive-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-470x140.jpg",470,140,true],"single-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-470x260.jpg",470,260,true],"featured-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-750x380.jpg",750,380,true],"slider-nav-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IMG_3031-110x70.jpg",110,70,true]},"rttpg_author":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/category\/henna-ryoma\/\" rel=\"category tag\">Asiantuntija | Henna Ry\u00f6m\u00e4<\/a>","rttpg_excerpt":"Tykk\u00e4\u00e4n ruoanlaitosta. Kokeilen mielell\u00e4ni uusia makuja ja reseptej\u00e4 ja kehittelen niit\u00e4 meid\u00e4n perheelle sopiviksi. Kehtaanko siis tunnustaa, ett\u00e4 en ole ikin\u00e4 ennen k\u00e4\u00e4rinyt parsaa pekoniin?...","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1534,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1526\/revisions\/1534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}