{"id":1076,"date":"2020-12-04T17:33:33","date_gmt":"2020-12-04T15:33:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/?p=1076"},"modified":"2022-12-02T08:49:07","modified_gmt":"2022-12-02T06:49:07","slug":"kirvelinakkari-ja-kirvelituorejuusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/2020\/12\/04\/kirvelinakkari-ja-kirvelituorejuusto\/","title":{"rendered":"KIRVELIN\u00c4KK\u00c4RI JA KIRVELITUOREJUUSTO"},"content":{"rendered":"\n<p>Kirveliss\u00e4 on herkk\u00e4 ja hienostunut maku, joka vivahtaa hieman anikseen ja fenkoliin.  Kirvelin aromi tulee h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4n hyvin esiin t\u00e4ss\u00e4 ohjeessa. Kirveli soseutetaan taikinan nesteeseen, jolloin maku saadaan hienosti esiin. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s kuivattua kirveli\u00e4 tai kuivattaa kirvelin itse, jauhaa se p\u00f6lyksi ja lis\u00e4t\u00e4 taikinaan. <\/p>\n\n\n\n<p>Aromit saa viel\u00e4 tuplattua, kun tekee n\u00e4kk\u00e4rien kaveriksi kirvelituorejuustolevitteen. Yhdistelm\u00e4n\u00e4 n\u00e4kk\u00e4ri ja kirvelituorejuusto r\u00e4j\u00e4ytt\u00e4\u00e4 makuhermot yrttisyydell\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n\n\n<p>Annoksesta tulee reilu kaksi uunipellillist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/blogi1_pakattu.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"370\" height=\"601\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/blogi1_pakattu.jpg\" alt=\"Kirvelin\u00e4kk\u00e4rin teossa pastakone on k\u00e4tev\u00e4.\" class=\"wp-image-1429\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">N\u00c4KK\u00c4RI:<\/p>\n\n\n\n<p>1 \u00bc dl vehn\u00e4j\u00e4uhoa<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl ruisjauhoa<\/p>\n\n\n\n<p>1 dl vett\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd rkua tuoretta kirveli\u00e4 tai 1 rkl kuivattua kirveli\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd tl (6 g) kuivahiivaa<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tl suolaa <\/p>\n\n\n\n<p>Vehn\u00e4jauhoja taikinan k\u00e4sittelyyn<\/p>\n\n\n\n<p>Sormisuolaa<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">KIRVELITUOREJUUSTO:<\/p>\n\n\n\n<p>100 g tuorejuustoa<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd rkua tuoretta kirveli\u00e4 tai 1 rkl kuivattua kirveli\u00e4<\/p>\n\n\n\n<p>1 tl maitoa<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tl suolaa<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/blogi3_pakattu.jpg\"><img decoding=\"async\" width=\"561\" height=\"373\" src=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/blogi3_pakattu.jpg\" alt=\"Kirvelin\u00e4kk\u00e4rit leivinpaperin p\u00e4\u00e4ll\u00e4\" class=\"wp-image-1432\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoretta kirveli\u00e4, soseuta kirveli veteen tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.<\/li><li>Yhdist\u00e4 kuivat aineet ja sekoita.<\/li><li>Lis\u00e4\u00e4 neste ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. \u00c4l\u00e4 vaivaa, riitt\u00e4\u00e4 ett\u00e4 taikina on kiinte\u00e4\u00e4.<\/li><li>Leikkaa taikina nelj\u00e4\u00e4n osaan ja painele n. sentin paksuisiksi levyiksi jauhojen avulla.<\/li><li>Py\u00f6r\u00e4yt\u00e4 pastakoneen l\u00e4pi ensi isoimmalla v\u00e4lill\u00e4, sitten keskikokoisella v\u00e4lill\u00e4 ja lopuksi ohuimmalla. Jos et omista pastakonetta, kaulitse n\u00e4kk\u00e4rit niin ohueksi kuin mahdollista.<\/li><li>L\u00e4mmit\u00e4 uuni 180 asteeseen. Asettele n\u00e4kk\u00e4rit uunipellille leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle ja ripottele p\u00e4\u00e4lle sormisuolaa.<\/li><li>Paista n. 10 min, kunnes n\u00e4kk\u00e4rin reunat alkavat saada v\u00e4ri\u00e4 ja kipristyv\u00e4t hieman kaarelle.<\/li><li>Tee kirvelituorejuusto yhdist\u00e4m\u00e4ll\u00e4 kaikki aineet kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella.<\/li><li>Tarjoa n\u00e4kk\u00e4rit j\u00e4\u00e4htyneen\u00e4 ja sipaise p\u00e4\u00e4lle kirvelituorejuustoa.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kirveliss\u00e4 on herkk\u00e4 ja hienostunut maku, joka vivahtaa hieman anikseen ja fenkoliin. Kirvelin aromi tulee h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4n hyvin esiin t\u00e4ss\u00e4 ohjeessa. Kirveli soseutetaan taikinan nesteeseen, jolloin&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1078,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[106,218,216,131,217],"class_list":["post-1076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-johanna-pihala","tag-luonnonantimet","tag-luonnonyrtti","tag-satayrtti","tag-yrtti","tag-yrttiviljely"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu.jpg",1885,1060,false],"landscape":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu.jpg",1885,1060,false],"portraits":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu.jpg",1885,1060,false],"thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-300x169.jpg",300,169,true],"large":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-1024x576.jpg",1024,576,true],"rpg_gallery_admin_thumb":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-150x150.jpg",150,150,true],"rpg_gallery_thumb":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-150x150.jpg",150,150,true],"1536x1536":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu.jpg",1536,864,false],"2048x2048":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu.jpg",1885,1060,false],"archive-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-470x140.jpg",470,140,true],"single-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-470x260.jpg",470,260,true],"featured-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-750x380.jpg",750,380,true],"slider-nav-thumbnail":["https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/blogi2_pakattu-110x70.jpg",110,70,true]},"rttpg_author":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/category\/johanna-pihala\/\" rel=\"category tag\">Asiantuntija | Johanna Pihala<\/a>","rttpg_excerpt":"Kirveliss\u00e4 on herkk\u00e4 ja hienostunut maku, joka vivahtaa hieman anikseen ja fenkoliin. Kirvelin aromi tulee h\u00e4mm\u00e4stytt\u00e4v\u00e4n hyvin esiin t\u00e4ss\u00e4 ohjeessa. Kirveli soseutetaan taikinan nesteeseen, jolloin...","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1076"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1434,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1076\/revisions\/1434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pyhajarvi-instituutti.fi\/blogi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}