Puhdas vesi, paremmat evä(ä)t
Pyhäjärvi-instituuttisäätiön blogi vesistä, ruoasta ja siltä väliltä.
Menu
  • Etusivu
  • Yhteystiedot
bloglogo

Pyhäjärvi-instituutti

Pyhäjärvi-instituutin tehtävänä on edistää ja kehittää elintarviketaloutta ja ympäristöä koskevaa koulutusta, tutkimusta ja muuta kehitystoimintaa.

Erityisosaamisalueita ovat elintarviketalous sekä vesistöjen tila, vesiensuojelu ja -kunnostus.

Tavoitteena on Satakunnan elintarviketuotannon kilpailukyvyn turvaaminen kestävästi sekä vesien tilan parantaminen, tietouden lisääminen ja soveltaminen vesistöjen kunnostuksessa.

Kaikki blogin kuvat ovat Pyhäjärvi-instituutin arkistosta. Ethän käytä kuvia ilman lupaamme.

Siirry Pyhäjärvi-instituutin sivuille tästä:

Siirry Pyhäjärven suojeluohjelman sivuille tästä:

Olet täällä:

  • Etusivu
  • yrttiresepti
Pihlajanmarjavinegretti

Pihlajanmarjavinegretti

13.9.2021
admin
Asiantuntija | Henna Ryömä

Pihlajanmarjan maun sanotaan olevan parhaimmillaan ensimmäisen pakkasen jälkeen. Jäätyminen poistaa marjoista karvautta ja kitkeryyttä. Ensimmäisiä pakkasia ei kuitenkaan tarvitse välttämättä odottaa ennen pihlajanmarjojen käyttöön ottoa….

Share
Read Article →
Voikukanjuuri"jääkahvi"

Voikukanjuuri”jääkahvi”

5.7.2021
kayttaja
Kesätyöntekijä | Roosa-Maria Peltonen, Kesätyöntekijä | Veronika Westergård

Hellekelit tarjoavat oivan tilaisuuden uusien, raikkaiden kesäjuomien testailuun. Me kesätyöntekijät testasimme SataYrtti-hankkeen voikukanjuurijuomareseptin – nauti jääkahvin tapaan!

Share
Read Article →
Kehäkukkaskagen

Kehäkukkaskagen

24.6.2021
admin
Asiantuntija | Henna Ryömä

Aromaattinen kehäkukka sopii hyvin äyriäisille ja hyvin esim. juustoille. Kehäkukka on myös C-vitamiinipitoinen. Klassiseen skageniin kehäkukka tuo mukavaa mausteisuutta ja raikasta, kesäistä ulkonäköä. Jos haluat…

Share
Read Article →
Poimulehdellä maustettu maa-artisokkakeitto

Poimulehdellä maustettu maa-artisokkakeitto

23.2.2021
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Poimulehden vähän ruohomaisen yrttinen aromi on aika herkkä, joten ruoanlaitossa se kannattaa yhdistää muiden herkkien ja miedohkojen makujen kanssa. Maa-artisokassa on aivan omanlainen makunsa ja…

Share
Read Article →
Lipstikkamuusi

Lipstikkamuusi

29.1.2021
admin
Asiantuntija | Johanna Pihala

Lipstikka tunnetaan ehkä parhaiten ”lihakeitto-yrttinä”. Aromikkaasta lipstikasta on paljon muuhunkin. Se sopii mm. loistavasti vaalean kalan kanssa. Aivan täsmäkumppani lipstikalle on peruna. Lipstikka saa perunamuusin…

Share
Read Article →

Seuraa blogia tästä

Kirjoita vain sähköpostiosoitteesi ja kuittaa tilauksesi sähköpostiisi tulevalla vahvistusviestillä (tarkista roskapostikansiosi, jos viestiä ei kuulu), niin saat jatkossa sähköpostiisi uusimmat kirjoitukset.
Loading

Uusimmat kirjoitukset

  • Elintarvikeyrityksen perustaminen, onko apua tarjolla? 31.12.2021
  • Menestystä alueen yrittäjälle 21.12.2021
  • Oisko yrittäjyys sun juttusi? 8.12.2021
  • Viljelykasvien vedensaannin turvaaminen on pitkäjänteinen projekti 4.10.2021
  • Pihlajanmarjavinegretti 13.9.2021

AVAINSANAT

inventoinnit karttapalvelut seminaari kohtaavat yritysajatukset kalkitus pyhäjärv viestintä kuusenkerkkäsiirappi kesäjuttu pelto JÄNES vesiviisas talvitulva liikenne yrtti nuorten työviikko kasvitutkimus hiilensidonta elintarvikeyritys jääpeite Pyhäjärviseutu drone voikukanjuuri viljelymenetelmät koulutus hyvä maan kasvukunto lähiruokalautasella messut suurkeittiö ravinnekuormitus ruoantuotanto kasvukunto lähiruoka satayrtti pihlajanmarja satokausi Pyhäjoki luonnonyrtit sininen biotalous yrittäminen kehittämiskysely multavuus yritystarvekartoitus HOLA LAKE järvikalapihvi

Löydät meidät Facebookista

bloglogo

SEURAA MEITÄ FACEBOOKISSA

Copyright © 2022

Powered by Oxygen Theme.